Espumante Perdriel Extra Brut

UN REFLEJO AUTÉNTICO DE NUESTROS VIÑEDOS ANCESTRALES, LA PROTECCION DE LOS ANDES, UN CLIMA DISTINTIVO Y LA EXCELENCIA DE NUESTRA GENTE

PERDRIEL, un Terroir único establecido en la primera zona vitivinícola al Sur del Río Mendoza. El terroir de Perdriel tiene un perfil delgado y suelto formado por arena, limo y arcilla (60-30 – 10%) en el que abunda los cantos rodados a no mas de un metro de profundidad.

La capa superior más delgada que el promedio de la zona, lo que disminuye la capacidad de retención de agua.Debido a ello, las uvas de Perdriel resultan altamente concentradas, generando vinos de mayor cuerpo, intensidad de color y sabor, con alta predisposición para la guarda.

Notas de cata: Burbujas pequeñas y finas que forman una corona persistente. Color amarillo, con sutiles notas salmón aportadas por el Pinot Noir. Nariz: Se presenta elegante, donde predominan complejos aromas a frutas cítricas, pan tostado y levaduras. Boca: Es fresco, suave, y de buena estructura, destacándose la fineza de sus sabores. Presenta un final de boca amplio y persistente.