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Altura es inspiración entre la conexión del suelo y el microclima que representa estos viñedos especiales ubicados en el Valle de Uco en Mendoza.
| Cosecha | 2022 |
| Tipo | Tinto |
| Varietal | Pinot Noir |
| Composición varietal | 100% Pinot Noir |
| Región | Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza |
| Elevación | 1600 msnm |
| Método de Cosecha | Manual, en bin de 200 kgs. Selección óptica de granos. Primera semana de Marzo. |
| Contenido | 750 ml |
| Capacidad de Guarda | 8 años |
| Información Técnica | Alcohol: 13.2 % Acidez Total: 5,25 PH: 3.56 Azúcar: 1.80 |
| Puntaje | 92 Pts |
- Nota de Cata
- Este delicado Pinot Noir expresa un sorprendente y ligero color rojo rubí otorgado por su juventud, así como también la fragancia de un ramo de violetas combinada con elegantes aromas a cerezas. Sus dulces taninos anticipan su elegante y típico carácter varietal.
- Vinificación
- Maceración y fermentación en pequeños tanques de concreto. Maceración en frío: durante 3 días a 20°C. Fermentación Maloláctica: 100% natural.
- Crianza
- 100% en barricas de roble francés de segundo uso durante 12 meses y otros 6 meses en botella, antes de su lanzamiento.
