Gernot
Botella
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- Varietal
Blend
- Composición varietal
70% Malbec, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
- Región
Valle de Uco, Mendoza, Argentina
- Elevación
Entre 1100 msnm y 1450 msnm
- Método de Cosecha
Cosecha manual en bines de 120 kgs. Selección óptica de granos.
- Contenido
750 ml
- Información Técnica
Alcohol: 14,8
Acidez Total: 6,52
PH: 3.58
Azúcar: 2.36
- Nota de Cata
Este exclusivo blend nos muestra un color muy intenso y oscuro, con gran complejidad aromática donde destaca la fruta roja y negra. En boca, podemos apreciar un vino de gran estructura pero equilibrado con su acidez y frescura, reflejando una armoniosa combinación de lo mejor de Valle de Uco.
- Vinificación
Maceración en frio 3 días entre 8°C y 10°C. Fermentación en barricas con levaduras nativas. Maceración de 25 a 30 días a 22°C.
- Crianza
16 meses en barrica de 225 y 550 lts de primer y segundo uso de roble francés. En botella 12 meses en estiba.