Select Cabernet Sauvignon

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Pioneros en Mendoza desde 1895 a los pies de la Cordillera de los Andes, Select captura nuestro espíritu mendocino y la altitud de nuestros viñedos a 950 mts sobre el nivel del mar.
Tipo Tinto
Varietal Cabernet Sauvignon
Composición varietal 100% Cabernet Sauvignon
Región Mendoza, Argentina
Contenido 750 ml
Capacidad de Guarda 5 años
Información Técnica Alcohol: 14,1 % Acidez Total: 5,40 PH: 3.58 Azúcar: 3.98
Nota de Cata
De un color rojo rubí intenso. Aromas de moras y pimientos rojos, con notas especiadas muy presentes. Elegante en boca, buen cuerpo y consistente.
Vinificación
Fermentacion 7 días a 25°C. Maceración 10 días a 22°C.
Crianza
El 50% del vino es añejado en barriles de roble frances de segundo uso durante 3 meses y el otro 50% en casijas de concreto.

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