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Pioneros en Mendoza desde 1895 a los pies de la Cordillera de los Andes, Select captura nuestro espíritu mendocino y la altitud de nuestros viñedos a 950 mts sobre el nivel del mar.
| Tipo | Blanco |
| Varietal | Sauvignon Blanc |
| Composición varietal | 100% Sauvignon Blanc |
| Región | Mendoza, Argentina |
| Contenido | 750 ml |
| Capacidad de Guarda | 5 años |
| Información Técnica | Alcohol: 13 % Acidez Total: 6,97 PH: 3.06 Azúcar: 1.80 |
- Nota de Cata
- Amarillo verdoso con reflejos dorados. Aromas de manzanas verdes y notas herbáceas. Con más estructura para crianza sin abandonar la fruta.
- Vinificación
- Fermentacion 7 días a 25°C. Maceración 10 días a 22°C.
- Crianza
- El 50% del vino es añejado en barriles de roble frances de segundo uso durante 3 meses y el otro 50% en casijas de concreto.
