• Lote Negro
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Opiniones de los clientes

Lote Negro

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En cada finca siempre hay un lugar excepcional donde el terroir alcanza todo su potencial y los sentidos van más allá de cualquier explicación. Esta extraordinaria revelación de la naturaleza, combinada con la pasión de nuestro equipo enológico, resulta ser única e irrepetible, tal como lo es la pura expresión del terroir de Valle de Uco.

 

Tipo

Tinto

Varietal

Blend

Composición varietal

60% Malbec, 40% Cabernet Franc

Región

Valle de Uco, Mendoza

Elevación

1200 msnm

Método de Cosecha

Manual en bin de 150kgs. Selección manual de racimos y óptica de gramos.

Contenido

750 ml

Capacidad de Guarda

10 años

Información Técnica

Alcohol: 14,7
Acidez Total: 6,3
PH: 3.55
Azúcar: 2.56

Nota de Cata

Vino de color rojo rubí intenso con aroma a frutos rojos, como moras y frambuesas. Combinado con complejas notas especiadas y menta. Es un vino de gran estructura, aromático y de carácter elegante, con un largo final y equilibrada acidez.

Vinificación

Maceración en frio en piletas de cemento 5 días a 10°C. Fermentación de 10 días entre 24 a 26°C. Maceración 30 días.

Crianza

100% en barricas de roble frances de segundo uso durante 14 meses, luego 4 meses en botella.

Consultas Lun a Vie de 8 a 17 hs.
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