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Blend icono de Malbec, Merlot y Cabernet Sauvignon, seleccionados especialmente de nuestros viñedos mas antiguos.
Tan simple y tan complejo de definir como: “La expresion de un lugar y el trabajo del hombre en un vino”
Tipo |
Tinto
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Varietal |
Blend
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Composición varietal |
60% Malbec, 20% Cabernet sauvignon, 20% Merlot
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Región |
Finca Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza
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Elevación |
950 msnm
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Método de Cosecha |
Manual en bins. Selección manual de racimos y selección óptica de granos
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Contenido |
750 ml
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Capacidad de Guarda |
Mas de 15 - 20 años
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Información Técnica |
Alcohol: 14,9 %
Acidez Total: 6,30
PH: 3.56
Azúcar: 2.38
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Puntaje |
94 Pts
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- Nota de Cata
- Color rojo rubí profundo de gran intensidad. Atractivos y acentuados aromas a especies y frutas rojas maduras, muy imponente. En boca presenta gran concentración en donde sus taninos presentes y su acidez refrescante aportan un gran equilibrio, mostrando un vino largo y concentrado. Ideal para el añejamiento.
- Vinificación
- Maceración en frio 3 días entre 8 y 10°C. Fermentación 7 días a 22°C. Maceración 25 a 30 días a 22°C.
- Crianza
- 14-16 meses en barricas nuevas de roble francés