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Norton Reserva Malbec

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Norton Reserva es un Blend de Terroirs. Combina sus uvas cuidadosamente seleccionadas de dos terruños distintos, Luján de Cuyo y Valle de Uco, para generar una experiencia equilibrada en boca y nariz.
La diversidad de estos dos terroirs, que son tan diferenciados en altitud y en suelos, nos permite lograr vinos complejos y a la vez frescos, siendo muy atractivos en aromas y balanceados entre su concentración y su bebida.

Tipo: Tinto

Varietal: Malbec

Región: Mendoza

Elevación: entre 900 y 1200 msnm

Método de Cosecha: Manual en bins. Selección ópticas de granos.

Contenido: 750 ml

Capacidad de Guarda: 8 años

Información Técnica: Alcohol: 14,7 %
Acidez Total: 6,22
PH: 3.45
Azúcar: 1.80

Nota de Cata: Color rojo intenso con matices púrpuras. Expresivo en nariz, con notas a frutas ácidas maduras combinado con la dulzura de sus taninos. En boca es agradable, persistente, mostrando la sutil amabilidad característica del Malbec.

Vinificación: Maceración en frio: 3 meses entre 8 y 10°C. Fermentación (levaduras seleccionadas): 10 dias a 25°C. Maceración 25 a 30 días a 20°C. Fermentación malolactica 100% natural.