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Perdriel Centenario

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Un vino elaborado en honor a los 100 años de nuestra Finca Perdriel. Sus uvas provienen de viñedos de entre 30 y 50 años. Este exclusivo blend tiene una crianza 100% durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés y luego unos 12 meses en botella.

Tipo: Tinto

Varietal: Blend

Composición varietal: 40% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot

Región: Finca Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza

Elevación: 950 msnm

Método de Cosecha: Manual en recipientes de 150 kgs. Selección manual de racimos y selección opimas de granos.

Contenido: 750 ml

Nota de Cata: Color rojo profundo. Muy expresivo, aromas a especias, trufas y avellanas. De extraordinaria complejidad y gran fineza. En boca se manifiesta concentrado y directo.

Vinificación: Maceración en frio 5 días entre 8 y 10°C. Fermentación 7 días a 28°C. Maceración 25 a 30 días a 22°C.

Crianza: 16 meses en barricas nuevas de roble francés. Luego, mas de 12 meses en botella.

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