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Perdriel Series Cabernet Sauvignon

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Perdriel, un Terroir único establecido en la primera zona vitivinícola al Sur del Río Mendoza. El terroir de Perdriel tiene un perfil delgado y suelto formado por arena, limo y arcilla (60-30 – 10%) en el que abunda los cantos rodados a no mas de un metro de profundidad.
La capa superior más delgada que el promedio de la zona, lo que disminuye la capacidad de retención de agua. Debido a ello, las uvas de Perdriel resultan altamente concentradas, generando vinos de mayor cuerpo, intensidad de color y sabor, con alta predisposición para la guarda.

Tipo: Tinto

Varietal: Cabernet Sauvignon

Composición varietal: 100% Cabernet Sauvignon

Región: Finca Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza

Elevación: 950 msnm

Método de Cosecha: Manual en cajas de 20 kgs. Selección manual de racimos.

Contenido: 750 ml

Capacidad de Guarda: 10 años

Información Técnica: Alcohol: 14 %
Acidez Total: 6
PH: 3.6
Azúcar: 3.42

Nota de Cata: Color rojo rubí profundo. Complejos aromas de frutas rojas maduras con notas de menta. Taninos finos, maduros y bien integrados. Largo y armonioso final en boca.