Altura Semillon

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Altura Semillon

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Altura es inspiración entre la conexión del suelo y el microclima que representa estos viñedos especiales ubicados en el Valle de Uco en Mendoza.

Tipo: Blanco

Varietal: Semillón

Composición varietal: 100% Semillón

Región: Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza

Elevación: 1100 msnm

Método de Cosecha: Segunda semana de febrero.

Contenido: 750 ml

Capacidad de Guarda: 5 años

Información Técnica: Alcohol: 13.3 %
Acidez Total: 5,92
PH: 3.05
Azúcar: 1.80

Nota de Cata: Este atractivo Altura Semillón denota fruta blanca y aromas a flor de naranja con herbales frescos. En boca es crujiente y balanceado, creando una gran complejidad.

Vinificación: Se realizó un prensado suave, fermentado y criado sobre lías
en huevos de cemento y un 10% fermentado en barrica de
roble francés sin tostar.

Crianza: 100%, 6 meses en tanques de concreto.
3 meses en botella antes de su lanzamiento.