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Altura Semillon

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    AMBA: 2 a 4 días hábiles. Resto del país: 5 a 12 días hábiles.

Altura es inspiración entre la conexión del suelo y el microclima que representa estos viñedos especiales ubicados en el Valle de Uco en Mendoza.

 

Tipo

Blanco

Varietal

Semillón

Composición varietal

100% Semillón

Región

Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza

Elevación

1100 msnm

Método de Cosecha

Segunda semana de febrero.

Contenido

750 ml

Capacidad de Guarda

5 años

Información Técnica

Alcohol: 13.3 %
Acidez Total: 5,92
PH: 3.05
Azúcar: 1.80

Nota de Cata

Este atractivo Altura Semillón denota fruta blanca y aromas a flor de naranja con herbales frescos. En boca es crujiente y balanceado, creando una gran complejidad.

Vinificación

Se realizó un prensado suave, fermentado y criado sobre lías
en huevos de cemento y un 10% fermentado en barrica de
roble francés sin tostar.

Crianza

100%, 6 meses en tanques de concreto.
3 meses en botella antes de su lanzamiento.

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