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Altura es inspiración entre la conexión del suelo y el microclima que representa estos viñedos especiales ubicados en el Valle de Uco en Mendoza.
Tipo |
Blanco
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Varietal |
Semillón
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Composición varietal |
100% Semillón
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Región |
Valle de Uco, Mendoza
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Elevación |
1100 msnm
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Método de Cosecha |
Segunda semana de febrero.
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Contenido |
750 ml
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Capacidad de Guarda |
5 años
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Información Técnica |
Alcohol: 13.3 %
Acidez Total: 5,92
PH: 3.05
Azúcar: 1.80
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Puntaje |
93 Pts
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- Nota de Cata
- Este atractivo Altura Semillón denota fruta blanca y aromas a flor de naranja con herbales frescos. En boca es crujiente y balanceado, creando una gran complejidad.
- Vinificación
- Se realizó un prensado suave, fermentado y criado sobre lías
en huevos de cemento y un 10% fermentado en barrica de
roble francés sin tostar.
- Crianza
- 100%, 6 meses en tanques de concreto.
3 meses en botella antes de su lanzamiento.