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  • Norton Reserva Merlot
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Norton Reserva Merlot

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Norton Reserva Merlot

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Norton Reserva es un Blend de Terroirs. Combina sus uvas cuidadosamente seleccionadas de dos terruños distintos, Luján de Cuyo y Valle de Uco, para generar una experiencia equilibrada en boca y nariz.
La diversidad de estos dos terroirs, que son tan diferenciados en altitud y en suelos, nos permite lograr vinos complejos y a la vez frescos, siendo muy atractivos en aromas y balanceados entre su concentración y su bebida.

 

Tipo

Tinto

Varietal

Merlot

Composición varietal

100% Merlot

Región

Mendoza

Elevación

entre 900 y 1200 msnm

Método de Cosecha

Manual en bins. Selección ópticas de granos.

Contenido

750 ml

Capacidad de Guarda

8 años

Información Técnica

Alcohol: 14,8 %
Acidez Total: 5,85
PH: 3.42
Azúcar: 2.29

Nota de Cata

Color rojo rubí intenso. De gran riqueza aromática, con notas de frutas maduras, especias y hierbas finas. Con gran personalidad en boca, fresco, agradable y de largo final.

Vinificación

Maceración en frio: 5 meses entre 8 y 10°C. Fermentación (levaduras seleccionadas): 7 dias a 25°C. Maceración 25 a 30 días a 20°C. Fermentación malolactica 100% natural.

Crianza

Barrica: 100%, 12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso. Botella: 6 meses antes del lanzamiento.

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