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Norton Libre Malbec

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Creemos que la libertad no es esa idea tan grande que se vuelve inalcanzable, sino un modo al que podemos acceder para disfrutar de las pequeñas cosas que nos hacen felices, todos los días.

Tipo: Tinto

Varietal: Malbec

Composición varietal: 100% Malbec

Región: Mendoza

Elevación: 900-1200 msnm

Método de Cosecha: Manual, en bins. Selección óptica de granos

Contenido: 750 ml

Capacidad de Guarda: 8 años

Información Técnica: Alcohol: 14,10%
Acidez Total: 5,40
PH: 3,58
Azúcar: 3,98

Nota de Cata: Color rojo intenso con matices púrpuras. Expresivo a la nariz, con notas a frutas ácidas maduras combinado con la dulzura de sus taninos. En boca, agradable, persistente que muestra lo amable que es el malbec.

Vinificación: Maceración en frío: 3 días entre 8°C y 10°C
Fermentación (levaduras seleccionadas): 15 días a 25°C
Maceración: 25 a 30 días a 20°C
Fermentación Maloláctica: 100% Natural