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Altura es inspiración entre la conexión del suelo y el microclima que representa estos viñedos especiales ubicados en el Valle de Uco en Mendoza.
| Tipo | Tinto |
| Varietal | Cabernet Franc |
| Composición varietal | 100% Cabernet Franc |
| Región | Altamira, Valle de Uco, Mendoza |
| Elevación | 1100 msnm |
| Premios | 93 pts Robert Parker |
| Método de Cosecha | Manual, en bin de 200 kgs. Selección óptica de granos. Segunda semana de Abril. |
| Contenido | 750 ml |
| Capacidad de Guarda | 8 años |
| Información Técnica | Alcohol: 14,6 % Acidez Total: 6,00 PH: 3.41 Azúcar: 2.25 |
| Puntaje | 93 Pts |
- Nota de Cata
- Este audaz, complejo y aterciopelado Cabernet Franc expresa las condiciones auténticas y puras de Paraje Altamira, Valle de Uco. Esta subregión se beneficia de un distinguido linaje y sus vinos cuentan con una gran coherencia estilística que recuerda más a frutos rojos que negros, con notas terrosas y calcáreas.
- Vinificación
- Maceración y fermentación en pequeños tanques de concreto. Maceración en frío: durante 3 días a 20°C. Fermentación Maloláctica: 100% natural.
- Crianza
- 100% en barricas de roble francés de segundo uso durante 12 meses y otros 6 meses en botella, antes de su lanzamiento.
