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Altura Malbec

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Altura es inspiración entre la conexión del suelo y el microclima que representa estos viñedos especiales ubicados en el Valle de Uco en Mendoza.

 

Tipo Tinto
Varietal Malbec
Composición varietal 100% Malbec
Región Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
Elevación 1300 msnm
Método de Cosecha Manual, en bin de 200 kgs. Selección óptica de granos. Segunda semana de Abril.
Contenido 750 ml
Capacidad de Guarda 8 años
Información Técnica Alcohol: 14,9 % Acidez Total: 6,52 PH: 3.57 Azúcar: 1.96
Puntaje 92 Pts
Nota de Cata
Este genuino Altura Malbec expresa aromas frutales muy intensos, con un especial equilibrio de notas minerales, definidas por la singular región de cultivo ubicada a gran altura en los majestuosos Andes.
Vinificación
Maceración y fermentación en pequeños tanques de concreto. Maceración en frío: durante 3 días a 20°C. Fermentación Maloláctica: 100% natural.
Crianza
100% en barricas de roble francés de segundo uso durante 12 meses y otros 6 meses en botella, antes de su lanzamiento.

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