• Cosecha Especial Brut Rose
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Cosecha Especial Brut Rose

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Cosecha Especial es nuestra línea de espumante insignia. Su reconocida botella de forma acampanada, hace honor a la tradición de los enólogos para anunciar cuando las uvas estaban en su punto perfecto de maduración para la cosecha, indicando el comienzo de la misma. El llamado de una campana se convierte entonces en un elemento asociado a la alegría y la celebración.
Tipo Espumante
Varietal Blend
Composición varietal 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Región Luján de Cuyo, Mendoza
Contenido 750 ml
Información Técnica Alcohol: 12,1 % Acidez Total: 6,60 PH: 3.30 Azucar: 7
Puntaje 92 Pts
Nota de Cata
En boca es fresco, joven y persistente, con notas delicadas a frutillas y cerezas y un delicado y largo final.
Vinificación
Fermentación (levaduras seleccionadas) en tanques de acero inoxidable a 16°C. Segunda fermentación mediante método charmat para la toma de espuma a 15°C durante 28 días.

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