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Cosecha Especial es nuestra línea de espumante insignia. Su reconocida botella de forma acampanada, hace honor a la tradición de los enólogos para anunciar cuando las uvas estaban en su punto perfecto de maduración para la cosecha, indicando el comienzo de la misma. El llamado de una campana se convierte entonces en un elemento asociado a la alegría y la celebración.
| Tipo | Espumante |
| Varietal | Grüner Veltliner |
| Composición varietal | 100% Gruner Veltliner |
| Región | Agrelo, Mendoza |
| Contenido | 750 ml |
| Información Técnica | Alcohol: 12,5 Acidez Total: 6,15 PH: 3.90 Azucar: 5 |
- Nota de Cata
- De un color amarillo pálido con leves tonalidades verdes. Este vino espumante se caracteriza por jóvenes notas cítricas y una frescura en la nariz, mientras que una acidez crujiente se equilibra con sabores de frutas blancas como el durazno y la pera para crear una experiencia agradable de beber.
- Vinificación
- 100% en tanques de acero inoxidable a 16°C. Segunda fermentación mediante método charmat para la toma de espuma a 15°C durante 28 días
