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Perdriel Series Malbec Rosado

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Perdriel, un Terroir único establecido en la primera zona vitivinícola al Sur del Río Mendoza. El terroir de Perdriel tiene un perfil delgado y suelto formado por arena, limo y arcilla (60-30 – 10%) en el que abunda los cantos rodados a no mas de un metro de profundidad.
La capa superior más delgada que el promedio de la zona, lo que disminuye la capacidad de retención de agua. Debido a ello, las uvas de Perdriel resultan altamente concentradas, generando vinos de mayor cuerpo, intensidad de color y sabor, con alta predisposición para la guarda.
Tipo Rosado
Varietal Malbec Rosé
Composición varietal 100% Malbec Rosado
Región Finca Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza
Elevación 950 msnm
Método de Cosecha Manual en cajas de 20 kgs. Selección manual de racimos.
Contenido 750 ml
Información Técnica Alcohol: 12,8 % Acidez Total: 6,22 PH: 3.17 Azúcar: 1.8
Nota de Cata
De color salmón rosado claro con aromas florales y herbales. Es equilibrado, con acidez refrescante, y textura delicada. En boca posee un sabor fresco y placentero de gran equilibrio con la fruta.
Vinificación
Fermentación 14 días entre 16 y 18°C

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