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Perdriel, un Terroir único establecido en la primera zona vitivinícola al Sur del Río Mendoza. El terroir de Perdriel tiene un perfil delgado y suelto formado por arena, limo y arcilla (60-30 – 10%) en el que abunda los cantos rodados a no mas de un metro de profundidad.
La capa superior más delgada que el promedio de la zona, lo que disminuye la capacidad de retención de agua. Debido a ello, las uvas de Perdriel resultan altamente concentradas, generando vinos de mayor cuerpo, intensidad de color y sabor, con alta predisposición para la guarda.
La capa superior más delgada que el promedio de la zona, lo que disminuye la capacidad de retención de agua. Debido a ello, las uvas de Perdriel resultan altamente concentradas, generando vinos de mayor cuerpo, intensidad de color y sabor, con alta predisposición para la guarda.
| Tipo | Rosado |
| Varietal | Malbec Rosé |
| Composición varietal | 100% Malbec Rosado |
| Región | Finca Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza |
| Elevación | 950 msnm |
| Método de Cosecha | Manual en cajas de 20 kgs. Selección manual de racimos. |
| Contenido | 750 ml |
| Información Técnica | Alcohol: 12,8 % Acidez Total: 6,22 PH: 3.17 Azúcar: 1.8 |
- Nota de Cata
- De color salmón rosado claro con aromas florales y herbales. Es equilibrado, con acidez refrescante, y textura delicada. En boca posee un sabor fresco y placentero de gran equilibrio con la fruta.
- Vinificación
- Fermentación 14 días entre 16 y 18°C
