Opiniones de los clientes

Perdriel Series Merlot

Botella
$14.592,00

Botella


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Perdriel, un Terroir único establecido en la primera zona vitivinícola al Sur del Río Mendoza. El terroir de Perdriel tiene un perfil delgado y suelto formado por arena, limo y arcilla (60-30 – 10%) en el que abunda los cantos rodados a no mas de un metro de profundidad.
La capa superior más delgada que el promedio de la zona, lo que disminuye la capacidad de retención de agua. Debido a ello, las uvas de Perdriel resultan altamente concentradas, generando vinos de mayor cuerpo, intensidad de color y sabor, con alta predisposición para la guarda.

 

Tipo

Tinto

Varietal

Merlot

Composición varietal

100% Merlot

Región

Finca Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza

Elevación

950 msnm

Método de Cosecha

Manual en cajas de 20 kgs. Selección manual de racimos.

Contenido

750 ml

Capacidad de Guarda

10 años

Información Técnica

Alcohol: 14 %
Acidez Total: 6,6
PH: 3.4
Azúcar: 3.22

Nota de Cata

Color rojo rubí intenso y profundo, En los aromas resaltan las frutas negras en especial las moras, guindas y un característico confitado. En la boca es muy armónico y concentrado. Vino de gran amplitud, complejidad y balance final.

Vinificación

Maceracion en frio 5 días entre 8 y 10°C. Fermentación 7 días a 25°C. Maceración 25 a 30 días a 20°C.

Crianza

12 meses en barricas de roble frances de primer y segundo uso. Luego 10 meses en botella.

Consultas Lun a Vie de 8 a 17 hs.
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